2030/01/01

イタリア料理 オステリア ダ ミケーレ [トップページ]


*最新の投稿はこちらの記事の次からになります*



〒430-0946
静岡県浜松市中区元城町218−4 アクセス元城 1F
TEL&FAX:053-488-8300

営業時間:
AM11:30-PM1:30(L.O.)
※土・日・祝はPM12:00より
PM6:00-PM9:00(L.O.)
※日・祝はPM8:30(L.O.)定休日:月曜日、第3火曜日座席数:12席

ご予約は電話のみにて受け付けております。
大変小さなお店です。誠に勝手ながら、ご入店は中学生からとさせていただいております。ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。




【街中の小さなイタリア オステリア ダ ミケーレ】
   Osteria da Michele

*instagram→http://urx.nu/Erbo
*Facebook→http://urx.nu/6CNu

*12席の小さなお店ですご予約をおすすめ致します。
*カードのお取り扱いはしておりません。 
*中学生未満はお断りしております。ご理解くださいませ。
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2019/01/12

お知らせです。

1/14(月)は定休日ですがお昼のみ営業いたしますので
よろしくお願い致します。

1/15(火)1/16(水)は振替休日と月1の連休になりますので
合わせてよろしくお願い致します。

ある日の前菜盛合せ(コース料理の一品)


東京駅

2019/01/11

行こうと思った時に


どう言うわけかキムティー(Gigi店主)とSNSで繋り
その後やり取りしていた彼らに会いに、宇都宮まで行ってきました。
今度浜松に行きますねって言って
彼らが本当に浜松へ来てくれた時は、まさか、ってびっくりしましたが。

それから年1で3年間も、しかも車で訪ねてきてくれてます。
最初は日帰りでした 笑。
初めての宇都宮

本当は僕らは去年の9月に行く予定でホテルまで取ったのですが
降って湧いた移転問題。
急遽キャンセルし、今回はそのリベンジです。
やっと来ました”ユニオン通り”

”Gigi"らしい一品

ギアラ

かぼちゃプリン


初めてのお店なのに知っている人ばかりと言う不思議 笑

何故だか惹かれ、そう、遠い親戚の様な気分になる彼ら。
みんないい顔してますよね。温かい人たちなんです。
なんと!来浜した事のある人達、
それぞれ忙しい仕事を終えて駆けつけてくれました!(泣)
気がつけばあっという間に5時間弱?
楽しい時間はあっという間に過ぎました。
ありがとう!!!!!
イタリア料理 Gigi はこちらから!
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***


あくる日は
26、7歳の頃から 行きたかったお店に。

 このお店を知ったのは”ザ 包丁人”と言う当時のテレビ番組で
その頃は北海道で営業されていました。
店名も現在とは違う”メゾン ド サヴォア”の名でした。

北海道ではお弟子さん達と畑を耕しそれを料理に使い、生き生きとしたお料理、
気合い入ったお料理で、ただただ 「凄いなー」と、
「農園をやりながらお店をやるって理想だよなぁ」と思ったものです。
ただ、北海道なので行けないよな、と。

テレビでは確か、オックステールの赤ワイン煮を作られていたと思うのですが、
煮込む際に、赤ワイン以外一切入れないとおっしゃていて、
両手に赤ワインのボトルを3、4本持って逆さにし
ドボドボッ、ドボドボッ!!!
って豪快に注いでいる姿が今でも脳裏に焼きついております。
(で、その注ぎ方を未だに真似しております 笑)
何年も前に東京に移転された事を知って今回やっと伺うことができました。


今回は季節のおまかせコースを頂きました。
グルメブログではないので全部の写真は載せませんが、
クラッシックですが軽やかで雑味がない熟練のお料理でした。
お店も家庭的な雰囲気で、オーストリア人奥様のサービスもほっこりして
とても心地良い時間でした。

次回はぜひフルコースでいただきたいと思います。

久しぶりにのんびりとできた連休でした。
いい刺激を頂きました、
また日々、淡々とやって行こうと思います。






2019/01/04

今月は不規則な日程です。

遅いお正月休みを頂きます。
1/6(日)のディナーから
1/10(木)のランチまでお休みになります。
不規則な日程となっておりますので
お間違えの無いようにお願い致します。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
2019.1.2の当店前
肴町と違って静か〜www

自家畑のマーシュ、長野のりんごとゴルゴンゾーラのサラダ
(ある日のディナーの本日のおすすめより)

北海道 自家製甘塩真鱈とその白子のフリット
(ある日のディナーの本日のおすすめより)

2019/01/02

明けましておめでとうございます。

旧年中は皆様に大変お世話になりました。
本年もよろしくお願い致します。

昨年は突然の移転で、自分たちも予期していませんでした。
再開できるのか不安ばかりでしたが、
切羽詰った時と言うのは行動するものですね 笑。

何とか再開して、無事に年末も乗り越え、新年を迎えることが出来ました。
これも周りの皆様のご協力のおかげです。

これから先、この大変な思いをした事、皆様にご協力して頂いた事を忘れずに
仕事をしていこうと思います。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。


2019は2日より営業しております。

2018/12/27

お知らせです。

明日、12/28(金)のお昼の営業は
買い出しと仕込みの為お休みになります。

そして、年末年始の営業ですが、
年内は30日まで、年始は2日のディナーからの営業になります。
宜しくお願い致します。

2018/12/25

今日のお昼は

本日のお昼の営業は、仕入れと仕込みの為お休み致します。
宜しく御願いいたします。


クリスマスディナー2018
今年も無事に終えることが出来ました。
新しい場所での”初”クリスマス。
オペレーションなどやりくりしながらの営業でしたが、ご迷惑かけることなく出来たと思います。よかったーーーーー。
付き出し

トスカーナの郷土料理、野菜とパンの食べるスープ
”リボッータ”のオーブン焼き

三重の牡蠣のラグーソースの焼きリゾット
自家畑の春菊のペーストとイタリア産のキャビア

手打ちパスタ 
パッパルデッレの自家畑の野菜のラグーソース

蝦夷鹿モモ肉のグリル 
長野のりんごと自家畑のブルーベリーソース

年末は30日まで。
年始は2日ディナーから。
宜しくお願いいたします。

2018/12/24

予約

12/24(月)現在のディナー予約状況です。

12/25(火)…空席あり
12/26(水)…満席
12/27(木)…空席あり
12/28(金)…空席あり(ガラガラw)昼はお休み。
12/29(土)…満席
12/30(日)…空席わずか

2018/12/12

予約状況

12/12現在のディーナーの予約状況です。
 
12日 満席
15日 満席
21日 満席
22日 満席
24日 ひと席キャンセル出ました。(満席となりました!)
26日 満席
29日 満席
以上、宜しく御願いいたします。



2018/12/06

クリスマスディナー2018

メニューが決まりましたのでお知らせ致します。

小さなレストランで楽しいひと時をお過ごし下さい。(要予約)

<日程 12/22・23・24の3日間>

大変小さなお店ですので、お決まりでしたらお早めにご予約くださいませ。
(℡ 053-488-8308)     

《 付き出し 》

玉ねぎとパルミジャーノの自家製フォカッチャと
シェフ パオロのカリフラワーのコロッケ

《 前菜 》
トスカーナ冬の郷土料理 野菜とパンの食べるスープ
”リボッリータ”のオーブン焼き

《 プリモピアット ① 》
牡蠣とかぶのラグーの焼きリゾット
蕪のピューレ 自家畑の春菊のペースト添え

《 プリモピアット ② 》
自家畑の冬野菜のソース
自家製パッパルデッレのアルブッロ

《 田舎パン 》

《 セコンドピアット 》

エゾ鹿しっとり柔らかなもも肉のグリル
自家畑のブルーベリーの赤ワインソース
長野のリンゴと共に

《 ナターレ特製ドルチェ 》
毎年のお楽しみ!

尚、仕入れによってやむおえず変更になる場合もあります。ご了承くださいませ。
   (要予約)¥7,500-(お一人様・税込)


Osteria da Michele
*instagram→http://urx.nu/Erbo
*web→http://www.wr-salt.com/michele/
*Facebook→http://urx.nu/6CNu
*12席の小さなお店ですご予約をおすすめ致します。
*カードのお取り扱いはしておりません。
*中学生未満はお断りしております。ご理解くださいませ。

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