menu' d'inverno.

Salt.comさんに昼、夜共メニュー更新して頂きました。
あー、もうすぐ12月なんですね。あーーー。
こちらをクリック‼

イタリア料理
オステリア ダ ミケーレ
053-454-2860

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ワイワイo(^▽^)o

休日に友人宅にうかがいました。
「持ち寄りで、またあるもので気楽に食べればイイね。」なんて事で......



蓋を開けたらこんな事に.....豪華。



あーあ、気が付けば5〜6時間‼ビックリです。何時もながらあっちこっち話題は飛びまくり、あっという間に過ぎて行きます。
さっくり、とはいかない食いしん坊仲間です。



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オステリア ダ ミケーレ
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12/23.24は

クリスマスディナー。
この二日間はクリスマスコースのみになります。
こちらをご覧下さい。

イタリア料理
オステリア ダ ミケーレ
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その2

浜松産 豚もも肉のミルク煮。




こちらも郷土料理。
さらにこちらもイメージされるくどい感じの味とは違います。



クリーム煮ではない、ミルク煮ってとこがポイントです。
パサつきがちなモモ肉ですが、しっとりして、コクがあります。これはミルクの影響なのでは？と思います。
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冬したく

何だかあったかい.....いや、暑くないですか？もう11月なのに。

また突然寒くなるのでしょう。

ダ ミケーレのメニューも冬支度の仕込み始めました。



↑は【Peposo】ペポーゾ 牛スネ肉の黒胡椒やレモンの皮、ネズの実、ハーブ類とトスカーナの赤ワインで煮込んだ郷土料理。あのフィレンツェ ドゥオーモを建設したブルネレスキ達が寒い冬にパワーを付ける為に食べていたお料理だそうです。スパイシーですが2時間以上煮込んでいるので、想像する程刺激は無いと思うのですが.....一度お試しを‼

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オステリア ダ ミケーレ
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ミケーレで

忘年会はいかがですか？
街中の静かな場所にあるミケーレで、気の合う仲間とお食事会をしませんか？
ホノボノ美味しいイタリア料理と身体に優しいイタリアワイン。



この機会に是非起こしください。
こちらを、こちらを、クリック‼
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いただいた

おっちゃんが釣ってきてくれた！


有難く使わせて頂きます。
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