2013/04/26
ミケーレです。
アンティパスト ミスト
アフェッタート ミスト
浜松の豚もも肉 アッロースト モルト 野菜のブロードと白ワインのソース。
ゴールデンウイーク なんですね〜。
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仕込み中
パン粉作ってます。
カツレツやシチリア風のプリモピアットに使ってます。
カツレツももう少しメニューに載ってます。カツレツ好きな方、ご安心下さい。
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2013/04/24
メニューが
変わっています。
こちらを←
もう少しレモンソースは有りますので、ご安心下さい(^ ^)
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2013/04/22
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春は!
仔羊!
だそうです。
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2013/04/21
サツキ鱒のマリネ
季節の鱒をマリネして、ジャガイモ、サヤインゲンやディルなどと和えます。
薄切りにしたパンにのっけて、クロスティーニ(イタリアカナッペ)に。
爽やかでスプマンテがグビッと(^。^)
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お知らせ
花粉症、アレルギーがおさまった感があるので、そろそろ活動的に、またブログも気を入れてUPしたいと思います。
もう、引きこもり状態はイヤッ!
で、お知らせです。
4/29(月)は定休日ですが営業しますよー。
5/3,4はお昼のみの営業になります。5/5は終日お休みになります。
今年ももうそんな季節になってしまいました。
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