2018/12/12

予約状況

12/12現在のディーナーの予約状況です。
 
12日 満席
15日 満席
21日 満席
22日 満席
24日 ひと席キャンセル出ました。(満席となりました!)
26日 満席
29日 満席
以上、宜しく御願いいたします。



2018/12/06

クリスマスディナー2018

メニューが決まりましたのでお知らせ致します。

小さなレストランで楽しいひと時をお過ごし下さい。(要予約)

<日程 12/22・23・24の3日間>

大変小さなお店ですので、お決まりでしたらお早めにご予約くださいませ。
(℡ 053-488-8308)     

《 付き出し 》

玉ねぎとパルミジャーノの自家製フォカッチャと
シェフ パオロのカリフラワーのコロッケ

《 前菜 》
トスカーナ冬の郷土料理 野菜とパンの食べるスープ
”リボッリータ”のオーブン焼き

《 プリモピアット ① 》
牡蠣とかぶのラグーの焼きリゾット
蕪のピューレ 自家畑の春菊のペースト添え

《 プリモピアット ② 》
自家畑の冬野菜のソース
自家製パッパルデッレのアルブッロ

《 田舎パン 》

《 セコンドピアット 》

エゾ鹿しっとり柔らかなもも肉のグリル
自家畑のブルーベリーの赤ワインソース
長野のリンゴと共に

《 ナターレ特製ドルチェ 》
毎年のお楽しみ!

尚、仕入れによってやむおえず変更になる場合もあります。ご了承くださいませ。
   (要予約)¥7,500-(お一人様・税込)


Osteria da Michele
*instagram→http://urx.nu/Erbo
*web→http://www.wr-salt.com/michele/
*Facebook→http://urx.nu/6CNu
*12席の小さなお店ですご予約をおすすめ致します。
*カードのお取り扱いはしておりません。
*中学生未満はお断りしております。ご理解くださいませ。

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2018/11/28

クリスマスディナー

小さなレストランで楽しいひと時をお過ごし下さい。(要予約)

<日程 12/22・23・24の3日間>
大変小さなお店ですので、お決まりでしたらお早めにご予約くださいませ。
   (℡ 053-488-8308)     
《 付き出し 》
玉ねぎとパルミジャーノの自家製フォカッチャと、シェフ パオロのカリフラワーのコロッケ
《 前菜 》
《 プリモピアット ① 》
《 プリモピアット ② 》
《 田舎パン 》
《 セコンドピアット 》
エゾ鹿しっとり柔らかなもも肉のグリル
長野のリンゴと
《 ナターレ特製ドルチェ 》
毎年のお楽しみ!!


詳しい内容は決まり次第、ブログ、ホームページ等でお知らせ致します。

尚、仕入れによってやむおえず変更になる場合もあります。ご了承ください。



                                    (要予約)¥7,500-(お一人様・税込)


Osteria da Michele
*instagram→http://urx.nu/Erbo
*web→http://www.wr-salt.com/michele/
*Facebook→http://urx.nu/6CNu
*12席の小さなお店ですご予約をおすすめ致します。
*カードのお取り扱いはしておりません。
*中学生未満はお断りしております。ご理解くださいませ。
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2018/11/14

一週間



移転オープンして一週間が経ちました。
当初は慣れない厨房、配膳の段取りに二人とも戸惑いながらやっておりましたが、人間の順応性と言うものは大したもので、創意工夫をし(笑)、やりやすい形に日々手直し、これで良いかな?と言う形になってきました。

移転したことを知らず、旧店舗にいらした方もいるようで、
旧ミケーレ前で、「えーーーーー!?。元城〜!浜松城のとこじゃ遠いー!」
と嘆いている方に、向かいのショップ「プラテロ」さんが、
「すぐそこだよー。」とお知らせしてくれ、来客された方もいらっしゃいました。
改めて旧店舗の周りの方々との今でも続く良好な関係に、感謝してもしきれません。

特にプラテロさんには引越しの際にワゴン車を提供していただき、スムーズに物事が運びました。いつでも使って良いよ!!なんて、太っ腹すぎ!(見習わなければ)。

そして、諦めずに新店舗まで辿り着いてくれたお客様にも、感謝!!!!!です。


では改めて新店の地図です。クリックして→ ***






2018/10/14

すっからかん。


手際が最高に良い。


愛着はたっぷりあるのだが、未練は全くない。
心はもうすでに新店舗に移っているのでしょう。





何もない、本当にない。
 この狭い空間でよくやっていたよな...........
しかもここによくもあれだけの荷物が詰まっていたものだ 汗。



新店舗は使うものは厳選しましょう。




厳選して使わないものはガレージセールでもしようかな?




ワインセラー もすっからかん。


そして、プラテロさんがワゴン車をずっと提供してくださった!!!!!!
本当に助かりました。本当に!!!
ありがとうございます!
今日で旧店舗の荷物は引き上げ完了。
ただ、、、、、、、、、、、、、、
新店舗の厨房の完成待ち 汗。

荷物が山のようです。
ただ移動しただけなのです。。。。。。。

2018/10/10

今のうちにやっとくか。


ある意味、規則正しい生活 笑。
早寝早起き気持ち良いですね。
早朝より佐鳴湖ランニング。



まだ台風の爪痕が残る。





普段お休みが同じで行けないお店に行こう!
という事で、ミサト キッチン!!!
こちらは羊の煮込みハンバーグ。
 食後のコーヒーまでホッコリ安らぐ美味しさ。
丁寧に作られていて落ち着きます。

2018/10/08

途中。


実際は進んでいて、少しずつ変化している現場。


新しい所がある程度できなければ搬入もできず、
前店の片ずけを進めるも、荷物の行き場所がなく、
よって何かをしたくても出来ない状態。




何度か経験した建築現場から、今は”下地作り”の一番大事な時間だという事は分かっているのだが、気が焦る (-。-;。。。 

連休明けから一気に事が進み、
またやらなければいけない事が山のように押し寄せてくるんでしょう 笑。
その時の為に今できる事を進めておきましょう!


2018/10/04

日々是好日。



10/1(月)



片付けが進んでいるのかいないのか。
日々トラブルが起こりその都度乗り越える。
そうやって新しいモノに愛着が湧いていくのだろう。

2018/09/20

移転のお知らせ。



オステリア ダ ミケーレ 移転のお知らせ。

肴町のオステリア ダ ミケーレは、移転に伴い、9月30日をもって一旦閉店になります。
新しい場所での営業は10月の中旬以降になる見込みです。 

急な事でしたので、再開の日時等を今現在、はっきりとした告知ができません。
おって、ホームページ、ブログ、Facebookやinstagramにてお知らせしますので、
ぜひ、確認していただけたらと思います。

最後に、急なお知らせになってしまい大変申し訳ございません。
今後ともひきつづき、オステリア ダ ミケーレをよろしくお願い申し上げます。
                          店主 千賀一英


                *新住所* 
                〠430-0946
        浜松市中区元城町218-4アクセス元城 1F
                     ☎︎未定