東海道53次旅の若者

先週の事ですが、京都の大学を卒業し、東海道を53日かけて日本橋まで歩く、と言う青年に友人を介して知り合い、家に泊まってもらいました。

1日1泊53日。
ウチにきた時点では野宿は一度もないとの事。

キラキラと輝く目で語る青年を見ているうちに、すっかり忘れてしまった大事なモノが蘇ってきました。

僕たちの仕事終わりを待っての合流でしたから、たくさん話ができた訳ではないですが、彼の人間的魅力に触れ、これなら野宿はしなかった、という話に納得しました。








今日は掛川あたり？

無事に何事もなく到着する事を遠くから祈ってます。

Facebookでも中継していますので、興味のある方は tokaido 53 で検索してくださいね。

ミケーレも冒険の最中です 笑。

よろしくお願いします。





Osteria da Michele

＊instagram→http://bit.ly/1pV7WCc
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＊１２席の小さなお店ですご予約をおすすめ致します。
＊カードのお取り扱いはしておりません。
＊中学生未満はお断りしております。ご理解くださいませ。

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浜松シティマラソン

本日はお休みをいただき、恒例の浜松シティマラソンに参加してまいりました。


天気予報は80〜90％雨。
気分的には憂鬱でしたが、蓋を開けてみれば小雨。
寒さもなく、走っている者にとっては丁度良いミストシャワーとなりました。



結果は完走はしたものの、大変悔しい結果。
密かな目標の2時間切り達成ならず......。あと6分早ければ 笑。
10キロ通過タイムは58分で予定通り。
12キロ付近でクラっときて、失速。まさかのリタイヤ⁇と思ったのですが、リタイヤするくらいならスピード落としてでも完走しよう！と自分のリズムを整えているうちに調子が戻っていました。

今回の収穫は、毎年後半に失速し悔しい思いをいていた18キロ付近でもスピードをキープできた事。
それだけに結果が残念(笑)。



また、コツコツやっていきます。


応援ありがとうございました。

明日は定休日です。
ゆっくり休んで火曜日より気合いを入れて調理しますので、よろしくお願い致します。



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お知らせ

明日2/22(日)はお休み致します。よろしくお願い申し上げます。


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まいったな〜

雨かあ〜........orz...




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よーチェックしてくださいね。

メニューが春に向かっております。

こちらの ホームページからご覧くだい。







イタリアの肉団子と白いんげん豆のトマト煮。
Polpetta e uccelleti al pomodoro.


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チェックしてくださいね。

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こちらの ホームページからご覧ください！







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一月も終わりますね

ひたすら走ってます。









こちらは夕方の佐鳴湖。



まだ人々が活動する前に走るのは新鮮です。

物事が完全に動き出す前の澄んだ空気。
肺いっぱいに取り込むと力が湧いてくる(気がする 笑)。



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Buon anno nuovo!!!

新年明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。
皆様、お正月いかがお過ごしですか？


オステリア ダ ミケーレは本日2015年1月2日のディナーより開始いたします。

本年もよろしくお願いいたします！





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駅構内広告

思ったより小さかった(汗)

探さないとわからない所に広告出ています（≧∇≦）‼︎


少しは集客に役立っているのでしょうか？(笑)





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始まりましたよ

今シーズン、かなりの好評頂きました自家製秋刀魚のオイル煮のスパが、季節の移り変わりと共に終売となりました。

秋刀魚の美味しい時期にオイル煮にして、旨味を凝縮させ保存。
昨年は別の方法でこの料理を作っていましたが、今シーズンのこの方法が今のベストかな、と思えるほどお気に入りの料理でした。


さて、秋刀魚に代わり、こちらもシーズンの定番、三重県産牡蠣と白須賀のブロッコリのブカティーニ。
ファンの方も多いようで、ありがたく思います。


牡蠣もブロッコリも寒さが増してこないと美味しくありません。

牡蠣は、年明けから美味くなってくきて毎年明けからメニューオンするのですが、試しに使ってみたところ、凝縮感があってなかなかいけます。

本日より秋刀魚に代わって登場してます。
一度お試しください！
では、よろしくお願いします。

ps.ブカティーニとは太いロングパスタで、中心に針の芯位の穴があいたパスタです。
茹でるともちもちした食感で大変美味しいパスタです。
よく質問して頂くのですが、手打ちではなく、乾麺です(笑)。



分かりにくい.....
まずはお試しください！




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