春は仔羊！！！

と題して毎年やってますが、コレは仔羊もも肉のカラブリア風。仕上げにコレまた羊のチーズ（pecorino)でからめます。

残念ながら、明日の家飯の仕込みでした、、、、、。

なんてね。
明後日よりメニューに載りますが、早くしないと、、、、、、！！！