2011/08/21
これが、
うまいんです。
白須賀のブサイクインゲン豆のオイル煮。
これとー、パンとー、ワインでー、何も言えねー。
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久しぶりの
自宅のご近所(物凄い近所‼)の中華料理屋さん。先週のロングドライブの後にテクテクと3分で向かいました(モチロン予約して!)
ワインは良心的だしお料理も同じく!スプマンテ有るし‼
この日は月曜日でしたが僕らが行く前は満席だったらしく、二階席まで使っていたそうです(`_´)ゞ恐れ入ります。
たまたま先輩がいらしてて、ワイン一本置いていって頂きました(。-_-。)恐縮。
おーい、また今度行くかよ。
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2011/08/18
休日
往復270kmたいした渋滞もなく行ってきました。
なかなか貴重な内容で2年程前に岡崎で観た物と違った展示内容で、出かけたかいがありました。
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2011/08/14
お知らせ
8/14(日)はディナーはお休み致します。
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2011/08/04
vitello
北海道産仔牛のオーブン焼き。
なかなかいい感じの肉質です。安定して提供できるか思案中です。.......なんとかしたい。
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trippa alla fiorentina!
復活‼アンティパストにて。
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frittata
トロトロタマネギの卵焼き、バルサミコ風味
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2011/08/02
試しvitello da "HOKKAIDO"
北海道産の仔牛。
輸入物よりひと月強長い飼育だそうです。ミルクと穀物の飼料を与えている為、ヨーロッパの物より肉が赤い。
味を確かめてみます。
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