2018/11/14

一週間



移転オープンして一週間が経ちました。
当初は慣れない厨房、配膳の段取りに二人とも戸惑いながらやっておりましたが、人間の順応性と言うものは大したもので、創意工夫をし(笑)、やりやすい形に日々手直し、これで良いかな?と言う形になってきました。

移転したことを知らず、旧店舗にいらした方もいるようで、
旧ミケーレ前で、「えーーーーー!?。元城〜!浜松城のとこじゃ遠いー!」
と嘆いている方に、向かいのショップ「プラテロ」さんが、
「すぐそこだよー。」とお知らせしてくれ、来客された方もいらっしゃいました。
改めて旧店舗の周りの方々との今でも続く良好な関係に、感謝してもしきれません。

特にプラテロさんには引越しの際にワゴン車を提供していただき、スムーズに物事が運びました。いつでも使って良いよ!!なんて、太っ腹すぎ!(見習わなければ)。

そして、諦めずに新店舗まで辿り着いてくれたお客様にも、感謝!!!!!です。


では改めて新店の地図です。クリックして→ ***






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