La cipolla

白須賀で用意して頂いている小さいサイズの玉葱。一皮むいてキレイに。

今回はバルサミコ煮にして

プロシュットや

サラーメの

付け合わせにしてます。（美味しくなるのは１週間後なんですが）。

お知らせ　　　　レモンソースのリングイーネは好評頂いておりましたが、レモン終了に伴い終了しましたm（＿＿）m

もう今シーズンの実がすくすく育っております。とは言ってもまだ数ヶ月はかかりますが。