新タマネギを

オーブン焼きにして。




2時間オーブンでじわじわと焼きます。すると中はトロッとあまあまに。
以前は小型の玉ねぎで作っていましたが、手に入らなくなったので母の作った新タマネギで作りました。
イタリア料理
オステリア ダ ミケーレ
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