日々

大鰯が手に入ったので、久しぶりに鰯のサオールを仕込みました。









新玉ねぎのロースト。前菜として卵のとろっとしたソースをかけて提供。でもそろそろメニュー変更ですね。









ぼーっとしながら朝ジョグ。
ぐるっと回って戻ってくる頃にはスッキリと。

爽やか。

Osteria da Michele
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